Свёкла

~100 ₽/кг

Витамины C, B, бетаин. Улучшает кроветворение и работу печени

~42 ккал ~1,5 г ~0,1 г ~8,8 г

Свёкла – древнейший русский овощ, богатый уникальным веществом бетаином, который способствует поддержке печени.

Пищевая ценность

на 100 г продукта
Калорийность~42 ккал
Белки~1,5 г
Жиры~0,1 г
Углеводы~8,8 г

Химический состав

Витамины

Витамины C, B1, B2, B6, B9 (фолиевая кислота), PP

Минералы

Калий, магний, железо, йод, марганец, медь

История

Свёкла известна на Руси с X века – её использовали и в пищу, и как "домашний аптекарский" продукт.

Влияние на организм

Способствует кроветворению, поддерживает печень и ЖКТ, помогает мягко нормализовать обмен веществ.

Кому особенно полезно

Полезна при склонности к анемии, при повышенных нагрузках, а также для поддержки печени и сосудов.

Интересные факты

Содержит бетаин Низкая калорийность Удобна для заготовок

Применение в кулинарии

Борщ, салаты, винегрет, гарниры, сок