Клюква – северная ягода с выраженными антисептическими свойствами, традиционное средство в сезон простуд.
Клюква
~250 ₽/кгАнтиоксиданты, витамин C. Защищает от инфекций
~26 ккал ~0,5 г ~0,2 г ~6,8 г
Пищевая ценность
на 100 г продуктаКалорийность~26 ккал
Белки~0,5 г
Жиры~0,2 г
Углеводы~6,8 г
Химический состав
Витамины
Витамин C, K, E, группы B
Минералы
Калий, кальций, магний, фосфор, железо
История
Северные регионы ценили клюкву за хранение и "кислую силу" – ягоду сушили, мочили, делали морсы.
Влияние на организм
Обладает антиоксидантной активностью, поддерживает иммунитет, помогает при простудных состояниях.
Кому особенно полезно
Подходит тем, кто часто простужается, а также тем, кто хочет меньше сахара в напитках – морс можно делать без сладостей.
Интересные факты
Мощный антиоксидант
Хорошо хранится
Идеальна для морса
Применение в кулинарии
Морсы, соки, джемы, соусы к мясу, выпечка
