Гречневая крупа – традиционный русский продукт, издревле ценимый за питательность и пользу для здоровья.
Гречка
~100 ₽/кгБогата белком, железом и витаминами группы B. Укрепляет сосуды
~308 ккал ~12,6 г ~3,3 г ~62,1 г
Пищевая ценность
на 100 г продуктаКалорийность~308 ккал
Белки~12,6 г
Жиры~3,3 г
Углеводы~62,1 г
Химический состав
Витамины
Витамины группы B (B1, B2, B6, B9), витамин E, PP
Минералы
Железо, магний, калий, фосфор, кальций, цинк, марганец
История
Гречка появилась на Руси много веков назад и стала основой рациона благодаря неприхотливости и высокой питательной ценности.
Влияние на организм
Поддерживает сердечно-сосудистую систему, помогает контролировать уровень сахара, благоприятно влияет на нервную систему.
Кому особенно полезно
Подходит детям, пожилым, спортсменам, а также при высоких умственных нагрузках и склонности к анемии.
Интересные факты
Не содержит глютен
Низкий гликемический индекс
Хорошая сытость надолго
Применение в кулинарии
Каша, гарнир к мясным и овощным блюдам, основа для диетического питания