Репа – забытый символ русской кухни: лёгкий овощ с витамином C и мягким вкусом.
Репа
~40 ₽/кгВитамин C, калий, кальций. Укрепляет кости и иммунитет
~30 ккал ~1,5 г ~0,1 г ~6,2 г
Пищевая ценность
на 100 г продуктаКалорийность~30 ккал
Белки~1,5 г
Жиры~0,1 г
Углеводы~6,2 г
Химический состав
Витамины
Витамин C, группы B, PP, A
Минералы
Калий, кальций, фосфор, магний, натрий, железо
История
До распространения картофеля репа была главным "базовым" овощем на столе – варили, парили, запекали.
Влияние на организм
Поддерживает иммунитет, подходит для лёгкого рациона, помогает разнообразить меню без лишних калорий.
Кому особенно полезно
Хороша для диетического питания, детям и тем, кому нужен простой, легкоусвояемый гарнир.
Интересные факты
Очень низкая калорийность
Легко готовится
Вкусна в запекании
Применение в кулинарии
Запекание, варка, тушение, салаты, гарниры
